伴随着生活节奏的加快以及健康饮食意识的逐渐增强,人们对食材新鲜、安全、方便快捷等要求不断提高。中央厨房因其实现了标准化、自动化、机械化生产加工,不仅保证了餐食品质安全,还解决了困扰餐饮企业的成本、品质的问题,为餐饮行业注入工业化生产的优势,实现了标准化、规模化的厨房管理。
既是自动化、机械化生产加工,中央厨房面点区馒头生产线自然少不了。馒头生产线可以完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,馒头不光品质好,更重要的是能够满足工业化生产。
中原粮食集团多福多食品有限公司研发生产的馒头生产线既有单轨道,也有双轨道和多轨道,同时还支持定制,可以满足不同企业的要求,欢迎各位主食投资者到公司参观考察。
目前已有许多餐饮企业布局中央厨房,同时在面点区设置和安装馒头生产线。中央厨房将作为传统餐企转型新零售的“大后方”,不但对餐食制作效率和标准化精准把控,减轻劳动强度起到了帮助,而且还保证餐食制作安全、卫生。相信中央厨房的发展将会为馒头生产线等食品类设备带来广阔的发展空间。