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【科普】多福多压面机产品简述
中原粮食集团多福多食品有限公司生产的压面机是具有自主知识产权并申报多项国家专利。充分应用电磁技术，人机界面、微电脑可编程控制器、伺服技术，光电感应技术，新材料技术、仿生技术等高新技术，使面片产生多次折叠其结果能使面片大幅度摆动，多层次循环，并且在循环过程中，面片始终在一个平面内折叠，压制后不会有折痕，同时大大增大了面片的压缩比。压片、出片厚度可自行调整。因此，面片的挤压效果好，效率高，面团熟化较快，面片光洁度高，表面白度好，边缘整齐。面筋充分形成层状结构，从而使面片做成成品的结构细腻、表皮光亮、内部层次好，口感有咬劲。同时保证食品的卫生安全。本机的劳动强度较传统压面机大为降低、生产率相应亦大大提高。本为自主研发的新一代面团压制设备，是当今市场技术领先的代表产品。
本产品性能和外观质量在国内外均达到先进水平。可以满足各种食品加工的需要。
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