中原粮食集团多福多食品有限公司是中原粮食集团的下属科技型国有控股企业,位于郑州国家高新技术产业开发区,注册资本5000万元。公司专业致力于推动主食产业化发展,目前拥有河南兴泰科技实业有限公司、郑州多福多食品有限公司等控股企业。
长期以来,中原粮食集团多福多食品有限公司依据研发优势,聚焦市场需求,食品装备业务和主食运营业务协同发展,以“主食产业综合服务商”为战略定位、以“智能装备+系统服务”为核心模式,向粮食食品企业提供系统解决方案,推动产业实现高质量发展。
一、强化科技创新,增强综合服务效能
(一)加大科研投入,构建研发体系。多福多建有国内唯一从事主食全产链基础和应用研究的国家级工程中心,另有2个省级工程研究中心、2个市级工程研究中心,拥有完善的食品和装备研发设备、中试设施。现有装备、食品领域优秀研发人员30余人;研发费用占同期销售收入比例超过6%。先后承担省部级科技专项课题12项,申报专利技术70余项。
(二)突出需求导向,构建产品体系。多福多持续打造具有核心竞争力的产品体系。在食品装备方面,面向大型主食企业、中央厨房项目企业,开发了高效智能主食生产线、智慧多功能面食生产线;面向中小企业,开发了小型多功能生产线、特色面点生产线;面向作坊、连锁食品店,开发了智能化微型面食装备等。其中2个类型的智能馒头装备,经专家鉴定达到了“国际领先水平”。为加强装备的示范,提供更贴近现实的服务,多福多立足郑州进行主食市场运营。开发100多种优质主食和功能食品新产品,建立了1800多家营销终端、近20家自营主食厨房门店,结合线上渠道,使多福多产品走进了千家万户。主食运营业务,丰富了装备服务内容,也强化了品牌影响力,6个产品被评为“河南好粮油”产品。
(三)优化资源整合,彰显服务特色。优化内部资源,组织40余名具有专业知识和实操经验的人员,建立了原料检测、产品配方开发、工艺流程设计、智能工厂设计、智能装备定制、物流体系设计、市场运营指导、人员培训等八个体系,为客户提供全系统方案和全流程服务。另外,整合行业资源,提供各类配套设备选型选购、高级人员推荐对接等“一站式”服务,加快了项目建设、运营的效率,吸引更多社会资本进入粮食行业,激发产业经济活力。
二、扩大示范效应,提升粮食产业价值
近年来,多福多在全国各地已销售300余套设备,为全国200家企业提供了装备和服务。其中75%为粮食仓储、面粉加工等传统粮食企业。另外,2019年以来全国设有面点区的新建中央厨房企业中有70%采用了多福多设备。推动这些行业企业延长了产业链、提升了价值链。
为进一步加强优质项目的示范引领,多福多投入大量人力、物力,为一批有经营特色、品牌优势、市场影响的项目和企业提供了全方位的支持,也形成了诸多的典型经验和先进模式。如山东省供销系统食品物流项目、同福集团河北正定乡村振兴项目、白象传统发酵食品冷链项目、河南康普中央厨房供餐项目、克明面业县级市场主食供应项目、金沙河引导经销商延长产业链项目、中粮集团大都市粮油主食集中供应项目、河北马家麦坊休闲食品项目等
三、把控发展趋势,持续赋能产业升级
当前,随着消费理念的转变和先进技术的进步,主食产业与餐饮、商贸等行业相互渗透,实现“跨界”融合,对多福多的发展提出了新的要求。第一,持续加强产品创新。在食品装备领域,开发特色传统食品定制设备,以及适应蒸煮、烘焙、速冻等行业需求智能连接装备。在食品领域,开发传统风味产品、花色产品、功能性食品及配料、精准营养代餐产品等,将面向全行业进行推广转化,提高粮食经济附加值。第二,更加深入系统地服务各地主食和粮食加工项目建设,共同培育总结先进模式,并加大宣传推广力度,为深入实施“优质粮食工程”、全面推动“乡村振兴”战略做出应有的贡献!