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质量目标

作为传统主食产业化的倡导者和引领企业,我们始终坚持将安全和质量放在发展第一位,并于2007年在全国馒头行业中率先通过“QS”认证。生产的“多福多”系列产品,先后荣获河南省著名商标、河南省优质产品等称号。

为了确保食品安全,多福多严格按照国家规定的要求进行全面的质量控制。通过对原辅料供应、人员资质管理、生产过程、设备人员和环境的卫生、出厂检验、销售终端等进行严格控制,确保食品安全。

使用原辅料均要求供应商提供合法有效三证,并在进货检验时提供合格证明。所有操作人员上岗前均需进行体检,取得健康证明后对其进行上岗培训,培训内容包括食品安全和岗位操作要求,考核合格后方可上岗;检验人员持国家认可的检验员资格证上岗开展工作。所有员工进出生产现场要穿戴好工作服,进行洗手、消毒和风淋,并有专人监督。生产前对设备进行卫生检查,生产中保证环境及设备卫生,生产后对设备进行清理维护,定期对生产场所及设备进行消毒并检测,以确保生产场所和设备的卫生。从物料领取到生产结束均要填写相关记录,并有专人监督复核,在包装环节增加二次洗手和风淋。产品入库后进行检验,检验合格后方可出厂,未经检验和不合格产品不得出厂。定期组织对食品安全事故应急预案进行演练,以增强应对突发事件的能力。

通过这些控制,我们的产品销售量取得了明显的提高,消费者满意度也大幅提升,在以后的工作中,我们将坚持不懈,狠抓落实,努力让消费者吃上放心安全的馒头。